5月13日更新
出し素材・調味料にもこだわっております。
☆北海道から直送の昆布
☆静岡 焼津から直送 花かつお
☆いなべの美味しいお水
・四日市 ヤマコの濃口醤油 タマリ醤油
・愛知県三河 九重 本みりん
・灘（兵庫）の日本酒
・あらしお
↑調味料は、地元阿下喜の丁子屋商店から仕入れています。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
毎日のお料理など 昭栄館の様子は、
18年間毎日更新中 楽天ブログ 料理長の日記
10,000枚以上投稿中 昭栄館公式インスタグラム 等からご覧下さい。
☆当店のお料理は、一品ずつ、出来立てを順にお運びするコース仕立てです。
☆全て個室でのご用意になります。
各種クレジットカード ペイペイご利用いただけます。
| 価格（税込） | ||
|---|---|---|
| 2025年2月ご利用分からのお料金表です。 | ||
| 飲み放題 ご用意できます！ | ＋2,500円 | 下記の会席コースに ＋2,500円で飲み放題（2時間）をご用意できます。 詳しくは、コチラ からご覧ください。 同窓会のご利用をはじめ、 大人気で たくさんご利用いただいています。 |
| 「雅 みやび」会席 | 5,500円 | 7品・・・四季会席（季節替わりのコース料理）です。 ご法事 各種お食事会に。 ＋800円で 御飯ものを 「鯛茶漬け」に変更できます。全員の変更をお願いします 鯛茶漬けのイメージはコチラ。 ＋4,400円で 焼き物（献立により揚げ物）を 「飛騨牛ヒレステーキ」に変更できます。 飛騨牛ヒレ 約100グラムのご用意です。 最近のお肉の様子は、 昭栄館インスタグラム 等からご覧ください。 又は、 ＋4,400円で 「伊勢海老の鬼殻焼き（焼き伊勢海老）」に変更できます。 ステーキ 伊勢海老への変更は、 お一人様だけでも承ります。 |
| 「てっさ会席」 | 8,800円 | 8品・・・ 四季会席の前菜が、華やかな「竹灯り八寸」に替わります。 四季会席のお造里が「とらふぐのてっさ」に替わります。 御飯物は、「昭栄館名物 鯛茶漬け」をご用意します 12月～2月は、 出世魚（鰤 ぶり）の「鰤茶漬け」のご用意です。 |
| 「てっさステーキ会席」 | 13,000円 | 8品・・・てっさ会席の焼き物が 「飛騨牛ヒレステーキ」に。 又は、 「伊勢海老の鬼殻焼き（焼き伊勢海老）」に。 ご予約の際に、申し付け下さいませ。 御飯物は、「昭栄館名物 鯛茶漬け」をご用意します。 12月～2月は、 出世魚（鰤 ぶり）の「鰤茶漬け」のご用意です。 食後にコーヒーをご用意します。 |
| 「伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席」 | 16,000円 | とらふぐの炙りてっさ 飛騨牛ヒレステーキ 伊勢海老の鬼殻焼き 豪華食材をふんだんに使用した贅沢なコース。 ↑最近のお料理風景です。 各種記念日 ご結婚祝いに・・・。。 |
| 「うな重会席」 | 6,000円 | 前菜 うな重 お椀（お吸い物） 香の物 バニラアイスの5品 |
| 「お子様料理 小学生のお子様用 」 |
2,500円 | 小学生のお子様向けです。 茶碗蒸し お刺身（まぐろ） 大山どりの照り焼き ウインナー 海老フライ ポテトフライ 御飯 レディボーデンアイスクリーム バニラ又はチョコ 光るブレスレット3本入り付き 食後に「選べるおもちゃ」のプレゼントがございます。 |
| 「お子様料理 幼児様用 」 |
1,500円 | 2歳～保育園頃のお子様向けです。 茶碗蒸し 大山どりの照り焼き 海老フライ おむすび2個 レディボーデンアイスクリーム バニラ又はチョコ 光るブレスレット3本入り付き 食後に「選べるおもちゃ」のプレゼントがございます。 |
| お子様用 追加料理 「飛騨牛カルビ焼き」 |
2,000円 | 飛騨牛カルビ 100グラムを焼肉のタレで 香ばしく焼き上げました。 お子様料理だけでは物足りない・・・ 良く召し上がるお子様向けです。 |
☆ご予算の一例
安産祈願の夫婦あわび料理 てっさ会席で ご家族6名様
8,800円×6 ＋安産祈願の夫婦あわび料理 17,000円
＝ 69,800円 （飲み物代別）
赤ちゃんのお食い初め 雅会席で ご両家6名様
5,500円×6 ＋ 赤ちゃんのお食い初め膳 3,800円
＝ 36,800円 （飲み物代別））
ご両家顔合わせ てっさステーキ会席で ご両家6名様
13,000円×6 ＝ 78,000円（飲み物代別)
サービス料は頂戴していません
キャンセル規定
当店は、完全予約制で営業しております。
キャンセルの際は、下記の通り、キャンセル料を頂戴しております。
２日前・・・お料理代金の３０％
前日・・・・お料理代金の５０％
当日・・・・お料理代金の１００％
ご人数の変更は、前日のお昼12時まで承っております。
12時以降の変更（ご人数減）は、お料理代金の50％頂戴します。
ご来店当日の変更（ご人数減）は、100％頂戴します。
当日 ご来店のお客様が減られて、
お弁当にお詰めする場合ですが、
お持ち帰り代として、５００円頂戴します。
2025年 皐月 5月上旬 のお献立例
雅会席（5,500円）のコース料理より
前菜 四種盛り
・明石のたこ 鳴門の若布 白きくらげ 胡瓜の柚香漬け
いなべの生姜 二杯酢をかけてどうぞ
・よもぎ胡麻豆腐 日本最古のわさび農家から直送の本わさび 割り醤油
・蛍烏賊の茶碗蒸し いなべの分葱 いなべの八朔の皮 いなべの産みたて玉子
・いなべの菜花とセロリの胡麻和え
庭で採りたての姫菖蒲の若葉 兜の折り紙を添えて・・・
お造里 紀伊長島産まぐろ 丹後産 赤いかの焼き霜 いなべのわさび菜
日本最古のわさび農家から直送の本わさび 自家製土佐醤油
桜肉（馬肉）のユッケ風
いなべのお葱 四日市の辣油 いなべの黄身醤油
汲み上げ生湯葉 いなべのブロッコリー 木の芽あんかけ タピオカスターチ
焼き物 紀伊長島産 真鯛の木の芽焼き
蒟蒻の赤玉味噌田楽 はじかみ生姜
揚げ物 北海道産 ホタテ貝柱のおかき（柿の種）揚げ
いなべの葱おろしポン酢
いなべの蕨（わらび）のお浸し 花かつお
鍋物 霞ヶ浦産しらうお 由比産桜海老の玉じめ鍋
いなべの椎茸 ふき 山椒の木の芽 いなべの産みたて玉子
ご飯 山菜ごはんの梅出し茶漬け お吸い物のお出し
桑名の筍 わらび 孟宗竹 山独活 なめこ えのき
いなべ産ミルキークイーン新米 大葉紫蘇 梅肉
香の物 干し大根酢醤油漬け 柴漬け
デザート 黒糖アイスクリーム きな粉
食材・お料理・器・あしらいものなど、
都合により変更する場合がございます。 ご了承ください。
★ お苦手な食材・アレルギーの食材など、 前もって教えて頂ければ、工夫致します。
どうぞ お気軽に申し 付けくださいませ 。
「てっさ会席」 8,800円（税込）
最近のてっさ会席のお料理風景、
コチラ（2025年 3月22日のお料理風景）からご覧ください。
「てっさ ステーキ会席」13,000円（税込）
てっさ会席の焼き物が、飛騨牛ヒレ ステーキに替わります。
（お一人様 約100グラムのご用意です）
お肉が苦手・・・ステーキの替わりに
伊勢海老の鬼殻焼き（焼き伊勢海老）をご用意することも出来ます。
最近のてっさステーキ会席のお料理風景、
コチラ（2025年 1月26日のお料理風景）からご覧ください。
お飲物
こだわりの美味しいお飲み物をご用意しております。
ご来店の際は、是非いろいろお試しくださいませ。
2025年4月1日から リニューアルしました！
純米吟醸「田光」 出羽燦々 無濾過生酒
グラスの赤ワイン 白ワイン が入りました！
一口冷酒はじめました！
飲み比べって粋ですね！！！
営業時間以外のお問い合わせ 休日のお問い合わせは、
昭栄館公式LINEアカウントからお願い申し上げます。
24時間 365日 いつでも お問い合わせ頂けます。
AIによる自動応答ですが、
後ほど（24時間以内に）お返事差し上げます。
お気軽にお問合せ下さいませ。
☆最近のお料理風景は、 ブログ インスタグラム からご覧になれます。
お客様の声
☆昨今はあらゆるものの値段が上がっていて、
昭栄館さんがあまりに良心的なので少し心配しています。
どうぞ適切なお値段で。
おせちも楽しみにしています♪
☆いちじく、松茸、新米等 今の季節の食材に加え、
新鮮な魚� 刺身、ノドグロや京都の黒七味等、
茶わん蒸しや酢の物、アユご飯はお代わりしました！...
思い出すと全部美味しかったです！
そして、女将プリン🍮評判通り美味しかったです(^o^)/
私は薄味なのですが、
しっかりした味付けでも食材の味の邪魔になってないので、
風味よく美味しかったです！
ありがとうございました＼(^_^)／
友達にも宣伝したくなります❗
ご感想を頂戴し、ありがとうございます。
これからも張り切ってお料理して参ります。
ご来店のお客様のお料理 記念写真の様子より