お料理

2月19日更新

当店のお料理 テイクアウトお料理 Kitchen昭栄館(いなべっこ内お惣菜販売)は、
出し素材・調味料にもこだわっております。

☆北海道から直送の昆布
☆静岡 焼津から直送 花かつお
☆いなべの美味しいお水

・四日市 ヤマコの濃口醤油 タマリ醤油
・愛知県三河 九重 本みりん
・灘(兵庫)の日本酒
・あらしお 
 ↑調味料は、地元阿下喜の丁子屋商店から仕入れています。


こんな気持ちで、日々お料理しています。


最近のお料理風景の様子はコチラからご覧下さい。



当店のお料理は、一品ずつ、出来立てを順にお運びするコース仕立てです。

全て個室でのご用意になります。

2023年6月からのお料金表です。

各種クレジットカード ペイペイご利用いただけます。

  価格(税込)  
「雅 みやび」会席  5,500円 8品・・・四季会席(季節替わりのコース料理)です。
ご法事 各種お食事会に。

+800円
御飯ものを
鯛茶漬け」に変更できます。(全員の変更をお願いします)
鯛茶漬けのイメージはコチラ

+3,300円
焼き物(献立により揚げ物)を
飛騨牛A5サーロインステーキ」に変更できます。

最近のお肉の様子は
昭栄館インスタグラムからご覧ください。

サーロイン 100グラムのご用意です。

又は、
+3,300円
伊勢海老の鬼殻焼き(焼き伊勢海老) 」に変更できます。
詳しくは、コチラからご覧下さい。
伊勢海老が大きい場合は、ハーフ(片身)でのご用意です。

ステーキ 伊勢海老への変更は、お一人様だけでも承ります。
 「てっさ会席」  8,800円 8品・・・
四季会席の前菜が、華やかな「ぼんぼり八寸」に替わります。
四季会席のお造里が「とらふぐのてっさ」に替わります。
御飯物は、「昭栄館名物 鯛茶漬け」をご用意します。
食後にコーヒーをご用意します。
 「てっさステーキ会席」  12,000円 8品・・・てっさ会席の焼き物が
飛騨牛A5サーロインステーキ」に。

又は、
伊勢海老の鬼殻焼き(焼き伊勢海老)」に。
ご予約の際に、申し付け下さいませ。
伊勢海老が大きい場合は、ハーフ(片身)でのご用意です。
御飯物は、「昭栄館名物 鯛茶漬け」をご用意します。
食後にコーヒーをご用意します。
「伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席」  15,000円 8品・・・豪華食材をふんだんに使用した贅沢なコース。
各種記念日 ご結婚祝いに・・・。。
「うな重会席」  6,000円 前菜 うな重 お椀(お吸い物) 香の物 バニラアイスの5品
期間限定 
「国産 松茸づくし会席」
仕入れにより20,000円位~ 上質でお値打ちな国産松茸が仕入れられた時だけ、
ご用意出来ます。
2020年シーズンは、大豊作の年でした。
2020年10月22日(木)で終了しました。
2021年 2022年は、不作でお受けできませんでした。
2023年は、松茸価格高騰のため、見合わせ、終了しました。
「お子様料理
 小学生のお子様用
 2,200円 小学生のお子様向けです。
出し巻き お刺身(まぐろ) かしわの焼き物 ウインナー 
海老フライ ポテトフライ 御飯 バニラアイス 
光るブレスレット3本入り。
食後に「選べるおもちゃ」のプレゼントがございます。 
「お子様料理
    幼児様用
 1,200円 2歳~保育園頃のお子様向けです。
出し巻き かしわの焼き物 ウインナー 海老フライ おむすび2個 
バニラアイス 光るブレスレット3本入り。
食後に「選べるおもちゃ」のプレゼントがございます。

☆ご予算の一例

 安産祈願の夫婦あわび料理 てっさ会席で ご家族6名様

  8,800円×6 +安産祈願の夫婦あわび料理 17,000円
   = 69,800円 (飲み物代別)


 赤ちゃんのお食い初め 雅会席で ご両家6名様

  5,500円×6 + 赤ちゃんのお食い初め膳 3,800円
   = 36,800円 (飲み物代別))
 

 ご両家顔合わせ てっさステーキ会席で ご両家6名様

  12,000円×6 = 72,000円(飲み物代別)

  サービス料は頂戴していません

 


キャンセル規定

当店は、完全予約制で営業しております。
キャンセルの際は、下記の通り、キャンセル料を頂戴しております。

2日前・・・お料理代金の30%

前日・・・・お料理代金の50%

当日・・・・お料理代金の100%

ご人数の変更は、前日のお昼12時まで承っております。
12時以降の変更(ご人数減)は、お料理代金の50%頂戴します。
ご来店当日の変更(ご人数減)は、100%頂戴します。


お飲物

こだわりの美味しいお飲み物をご用意しております。
ご来店の際は、是非いろいろお試しくださいませ。


 

 


幹事さんも安心!「飲み放題」はじめました!



営業時間以外のお問い合わせ 休日のお問い合わせは、
昭栄館公式LINEアカウントからお願い申し上げます。
24時間 365日 いつでも お問い合わせ頂けます。

AIによる自動応答ですが、
後ほど(24時間以内に)お返事差し上げます。
お気軽にお問合せ下さいませ。



最近のお料理風景は、 ブログ インスタグラム からご覧になれます。


 


お客様の声
☆昨今はあらゆるものの値段が上がっていて、
 昭栄館さんがあまりに良心的なので少し心配しています。
 どうぞ適切なお値段で。
 おせちも楽しみにしています♪

☆いちじく、松茸、新米等 今の季節の食材に加え、
 新鮮な魚� 刺身、ノドグロや京都の黒七味等、
 茶わん蒸しや酢の物、アユご飯はお代わりしました!...
 思い出すと全部美味しかったです!
 そして、女将プリン🍮評判通り美味しかったです(^o^)/

 私は薄味なのですが、
 しっかりした味付けでも食材の味の邪魔になってないので、
 風味よく美味しかったです!
 ありがとうございました\(^_^)/
 友達にも宣伝したくなります❗



ご感想を頂戴し、ありがとうございます。
これからも張り切ってお料理して参ります



2024年 2月17日 ~のお献立例

                


雅会席(5,500円)のコース料理より  
                         
 

 
前菜 

  ・茶ぶり赤なまこ いなべの生姜 胡瓜柚香漬け 
   二杯酢をかけて召し上がれ 

 鴨ロースの低温和風ロースト 粒マスタード

 ・自家製ちりめん山椒とピーマン和え

 ・汲み上げ生湯葉の海苔あんかけ 本わさび葛



 


お椀  北海道産 真鱈(タラ)を揚げて・・・いなべの蕪みぞれ仕立て 
    舞茸 いなべの水菜 桜生麩 いなべのあられ柚子


 

 


お造里 京都丹後産 寒さわらの焼き霜造り いなべのより人参
     いなべのわさび菜 本わさび 土佐醤油
    漬けまぐろの塩昆布和え いなの雪輪大根 大葉紫蘇 いなべの黄身醤油
    ホタルイカの柚香漬け 


 

焼き物 鰤(ぶり)の照り焼き いなべのブロッコリーの鰹和え
     大和芋とろろ 青のり いなべの金柑の蜜煮 
      はじかみ生姜

 




揚げ物 京都の筍と紅ずわい蟹の真丈を揚げて ・・・
    いなべの菜花といなべの芹の胡麻和え




鍋物  霞ヶ浦産 しらうおの玉じめ鍋 いなべの原木椎茸 いなべの小松菜
     いなべの産みたて玉子 粉山椒

 



ご飯  明石のたこの梅たこ茶漬け 
      いなべのコシヒカリ 梅肉 大葉 お吸い物のお出し
    

香の物 干し大根酢醤油漬け 柴漬け 

     いなべのほうじ茶

 

 



デザート 黒糖紅茶ゼリー
       
   
 


食材・お料理・器・あしらいものなど、都合により変更する場合がございます。
ご了承ください。

 



「てっさ会席」 8,000円(税込 8,800円)


最近のてっさ会席のお料理風景、
コチラ(2022年 6月19日のお料理風景)からご覧ください。



「てっさ ステーキ会席」12,000円(税込)

最近(2024年2月10日)のお料理風景は、コチラ


 
てっさ会席の焼き物が、飛騨牛A5サーロインステーキに替わります。




お肉が苦手・・・ステーキの替わりに
伊勢海老の鬼殻焼き(焼き伊勢海老)をご用意することも出来ます。



お苦手な食材・アレルギーの食材など、
前もって教えて頂ければ、工夫致します。
どうぞ、お気軽に申し付け下さいませ

ご来店のお客様のお料理 記念写真の様子より